地理環境概述
澎湖群島由一百多個島嶼及岩礁所組成，其中以澎湖本島、白沙島、及西嶼島的面積最大，三島的面積約106平方公里，佔整個澎湖群島的83%。澎湖群島的高度並不高，澎湖本島、白沙島及西嶼島的最高點只有40~58公尺。92年的年雨量約760毫米，90%的雨量集中在3~8月，而9月至2月為旱季。
澎湖古名澎瀛，或稱平湖，位於臺灣海峽南部偏東，雄踞臺灣海峽中，故又名西瀛。澎湖是由64個大小島嶼所組成，其分布範圍南北長約六十餘公里，東西寬約四十餘公里，總面積為128.86平方公里。其中澎湖本島最大，漁翁島（西嶼）次之，白沙為第三大島。
澎湖群島是由海底火山噴發出玄武岩流，挾有數層海相化石之水成岩層，在海底經過多次緩慢活動後形成較為平坦的海底地形，再經過多次海水面升降侵蝕作用的結果。整個澎湖群島是典型的方山地形，不論從任何角度看去，都會發現海上的每個島嶼，四周是崖壁，頂部一片平坦，極為單純，感覺不到在臺灣島明顯的高山起伏。澎湖地區緯度較低，屬亞熱帶地區，位於亞洲大陸邊緣，氣候深受大區域氣候之影響，使得澎湖過去二十年來之平均之年降雨量約為936公分，此外，由於受風速、日照等氣候因數的影響，年蒸發量則高達約1,645公厘。
在地質特性方面，澎湖地區可分為澎湖火山群島與花嶼火山島兩區域。前者由玄武岩及凝灰岩所形成，後者則由玢岩、石英斑岩、矽長石斑岩形成，以地質層形成之先後次序概述如下：
1. 先第三紀地層
分布於花嶼一島，為澎湖列島中最早的地層，主要曲玢岩、石英斑岩、矽長石斑岩構成，與其他63個島嶼之由玄武岩構成者迥異。玢岩構成全島之大部分，矽長石斑岩則成為數公尺厚岩脈，而貫穿於玢岩中，其後再由石英脈之侵入。玢岩呈濃綠色，岩質堅固緻密，矽長石斑岩則大都受風化作用，變為黃灰色；石英粒則殘留堆積於凹地中，成為石英砂層。
2. 更新世地層
澎湖火山群島為更新世火山作用所造成的高原式玄武岩所覆蓋，形成平頂的台地。砂、土和炭化木碎片夾在連噴發的玄武岩流之間，這些沉積物含有海相的貝類和有孔蟲化石，因此玄武岩的堆積可能發生在更新世的早期，而且在淺海相沉積環境之下所造成。
橄欖石玄武岩是澎湖火山群島主要的玄武岩。上層以板狀或稜柱狀節理之發達為其特點;中層以上下兩部構成，其上部多孔質，下部則為緻密，下層部玄武岩流，其層厚不明，以呈多孔質集塊狀為其特點。多孔狀之玄武岩，係岩漿結晶時所含揮發份逸出後留下來的氣孔所造成，這些氣孔再為多色的礦物充填成為杏仁狀的結構，充填的礦物以霰石占大部分，此即俗稱的「文石」。澎湖火山群島雖大部分由玄武岩所構成，惟各層玄武岩之間夾有凝灰岩、含海棲化石、矽岩層或泥層之水成岩。
3. 第四紀地層
現代沖積層為第四紀地層中最新的地層，它包括海岸砂丘、現代湖相和沼澤相的沉積物。故澎湖火山群島所有的海灘堆積物，皆歸於本地層之中。海岸砂丘主要由貝殼、珊瑚礁和玄武岩碎屑所組成，主要分布在蒔裡、林投公園、西湖、赤崁以西、後寮以西和吉貝嶼南端等海岸地區。
自由含水層分布於海濱堆積層，直接由於雨水補注，分布範圍只限於海岸及山谷低地內。深層之砂岩及火山碎屑，富含孔隙，少部份區域之玄武岩可能有較發達之次生裂隙，均為地下水之含水層，但因位於較深處，自然補注條件不佳。
此外，土壤特性方面:澎湖群島之土壤絕大部份由玄武岩風化而成，另在花嶼島小部分則由玢岩風化而成。玄武岩為鹹性岩石，經風化作用生成為紅壤，含有鐵質結核，有機物含量極低。土壤顏色以紅棕色最為普遍，表層土壤地質以壤質砂土及砂質壤土居多。由於多年來以
海邊之珊瑚碎砂為客土，表土之pH值逐漸增高，概在6.2～7.7之間，略呈鹼性。土壤深度除少數低窪地區超過90公分外，在面積較大之平坦台地，深約在50～90公分左右。斜坡地因受降雨與強風沖蝕，深多
僅在20～50公分間，甚有淺於20公分或岩層裸露於地表者。澎湖土壤因其肥力甚低，底土結構緊密。土層淺薄，且受季節強風吹襲以及已長期耕用之影響，頗不利於農牧生產與林木之生長。
