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鮮魚味噌湯 (即食湯包)

鮮魚味噌湯 (即食湯包)
Even's Kitchen
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132 食譜 759 粉絲
6 說讚 一起做

描述

魚下巴特別肥美，加在即食味噌湯內，味道升級！🤤

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。 先煮一壺熱水。

    準備材料。 先煮一壺熱水。

  • 1).魚切成適當大小，冲熱水(淖水) 泡3分鐘。 2).薑洗淨切絲。

    1).魚切成適當大小，冲熱水(淖水) 泡3分鐘。 2).薑洗淨切絲。

  • 將水倒掉，魚肉、薑絲、味噌醬放到湯鍋內(未開火)。 倒入 800 ml 冷水，開大火煮滾。

    將水倒掉，魚肉、薑絲、味噌醬放到湯鍋內(未開火)。 倒入 800 ml 冷水，開大火煮滾。

  • 放入乾燥蔬菜，轉中火煮約5分鐘。

    放入乾燥蔬菜，轉中火煮約5分鐘。

  • 乾燥蔬菜展開後，試味道，適量加塩。 放入紫魚片，熄火，完成。

    乾燥蔬菜展開後，試味道，適量加塩。 放入紫魚片，熄火，完成。

小撇步

即食味噌湯包很方便，可以直接沖熱水，或加料(魚/豆腐)一起煮，而且份量適當，又易於保存。
我買的即食味噌湯內的乾燥蔬菜含有：紫菜、竹輪(絲)、葱。

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Even's Kitchen 132 食譜 759 粉絲

放假要幹嘛？我總想著煮啥好？做啥點心呢？人在他鄉，要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做！

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