李子酒 小不の私廚 4 食譜 11 粉絲 4 說讚 一起做 2 留言 描述 就是好喝 食材 李子 8斤 砂糖 4-5公斤 特大玻璃甕 1甕 塑膠袋 2個 步驟 買來或剛摘的李子用鹽水洗過（不要洗超過半小時，不用搓揉） 拿起來晾乾（不能有任何殘留的水） 用電扇吹一晚也可以，開始放進玻璃甕，第一層砂糖，第二層才放李子，接下來都是一層砂糖一層李子，放置玻璃甕約7、8分滿就好（要有空間讓它發酵，玻璃甕才不會裂開）放完後，用塑膠袋先把甕口封起來，接下來直接鎖上蓋子。 小撇步 鎖緊蓋子後，最少放半年～1年，可飲李子酒。 2,917 瀏覽 2022/05/02 發表
