狗尾草蛤蜊雞湯

狗尾草蛤蜊雞湯
Cinya
119 食譜 423 粉絲
25 說讚 一起做

描述

家裡有成長期的小朋友可以讓他們多喝狗尾草雞湯喔!開脾、健胃、頭好壯壯!全家都可以喝 #增強免疫力 喔!非常好的一道食補!
👉關注更多團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 新鮮的狗尾草務必用水沖洗多次,因為帶很多紅土,要沖洗乾淨

    新鮮的狗尾草務必用水沖洗多次,因為帶很多紅土,要沖洗乾淨

  • 狗尾草入 #SOUSV舒肥萬用鍋 加水至八分滿,按『蒸煮模式』『小火』『30分鐘』
※也可以用電鍋,外鍋3杯水去煮

    狗尾草入 #SOUSV舒肥萬用鍋 加水至八分滿,按『蒸煮模式』『小火』『30分鐘』 ※也可以用電鍋,外鍋3杯水去煮

  • 煮好後加入 川燙過的雞腿塊+雞腳+乾香菇+薑片

    煮好後加入 川燙過的雞腿塊+雞腳+乾香菇+

  • 再按煮『30分鐘』
※也可以用電鍋,外鍋3杯水去煮

    再按煮『30分鐘』 ※也可以用電鍋,外鍋3杯水去煮

  • 快煮好前3分鐘再下吐好沙的蛤蜊,煮沸剛好時間也到了自動跳保溫喔!

    快煮好前3分鐘再下吐好沙的蛤蜊,煮沸剛好時間也到了自動跳保溫喔!

  • 最後加點鹽,完成囉!

    最後加點鹽,完成囉!

  • 完成囉~~

    完成囉~~

小撇步

※ 若你買的是中藥行乾燥的狗尾草,也要沖洗乾淨喔!沒要馬上用完,不管是新鮮的還是乾燥的,我都會洗淨放冷凍,要用時直接取出使用!
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Cinya 119 食譜 423 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

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