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薑絲蛤蜊湯

薑絲蛤蜊湯
YYC KITCHEN
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24 食譜 109 粉絲
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時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材：蛤蜊2盒（記得要先吐沙1-2鐘頭）、薑適量、鹽巴少許、米酒少許、蔥花（可加可不加）

    準備食材：蛤蜊2盒（記得要先吐沙1-2鐘頭）、薑適量、鹽巴少許、米酒少許、蔥花（可加可不加）

  • 先將水煮滾放入薑絲

    先將水煮滾放入薑絲

  • 薑絲約滾3-5分鐘，就可以放入蛤蜊（煮的過程當中會一直冒白白的泡泡雜質，在用湯匙撈出來即可），大約煮5-8分鐘，待蛤蜊殼開就可以關火

    薑絲約滾3-5分鐘，就可以放入蛤蜊（煮的過程當中會一直冒白白的泡泡雜質，在用湯匙撈出來即可），大約煮5-8分鐘，待蛤蜊殼開就可以關火

  • 完成✅

    完成✅

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YYC KITCHEN 24 食譜 109 粉絲

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