台灣的現代建築，大多是水泥、鋼構，但是在早期許多是石頭，透過各種石砌技法，建造初各種生活所用的建物。

多年來一直追尋記錄早期的石砌工藝，不只看見精湛的技術，更能瞭解一方的風土，以及當時的生活樣貌，甚至在古老的石砌建物中，看見當代追求的環保建築思維。

透過各種石砌工法，看見台灣的歷史，也看見居民的生存意志。

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阿祥伯的石頭城

新竹謝見祥人稱阿祥伯，年紀已90多歲，長期為反璞玉徵收奮鬥。近日獲得榮譽步道師的頭銜，如果去過他的農地，看到會驚訝，簡直是疊石工藝的經典，好像蓋了一座石頭城牆。

阿祥伯在他的田區，挖出地下的卵石，運用高超的疊石技，疊起山坡梯田的護坡。他說，疊石技巧在相卡，挑選合適石頭互卡，細看是六包一的型態，慢慢將石牆堆起。

疊石是不用水泥的傳統護坡技術，不只護田，也能建步道，甚至能作為保護生態的卵石河岸，功用相當多元。

阿祥伯人很客氣，但是面臨土地要被徵收，他會和人拼命！

澎湖咾咕石屋的建屋密技

澎湖以及台灣一些海岸地區，會用咾咕石建屋，咾咕石就是斷裂死亡的珊瑚石塊。

一般石屋，無論是塊狀岩石，或片狀岩片，都較容易堆砌，重心也好抓。但是不規則狀的咾咕石，堆牆作農地的菜宅還可以，但是要建屋，就要考慮牆上還要承重屋頂，不規則的咾咕石，可能就會撑不住。

但是澎湖老砌石師傅，點破密技！

咾咕石無法築牆，獨立作為支撐結構，但是可以利用牆角厚實石板，形成支撐柱，牆面再以咾咕石和濕泥修築。於是形成澎湖咾咕石屋，四周石板柱，中間包牆面的樣貌。

在澎湖利用石板，也是有地理上的因素。因為澎湖缺乏木頭，一般住宅無法大量使用，當地石材多是玄武岩，硬度相當高，敲取雕鑿不易，所以就運用海運來的石板，作為房屋支撐結構。但是因為海運石板昂貴，一般人家以石板作柱，牆面就用容易取得的咾咕石來建造。

現今，澎湖要看見咾咕石屋，其實不容易，除了拆除改建，多數水泥遮掩，更多就是風化崩毀。

蘭嶼的石層地下屋

蘭嶼達悟人的地下屋，不是石頭屋，多以木頭搭建，但是仔細觀察，卻是建立在石層之下。

因為蘭嶼常受颱風侵擾，為了因應颱風，達悟族很早就興建地下屋因應。半穴式建築讓房屋深入地層，屋頂與地面同高，就能讓颱風從上方通過，不會直接吹襲房屋。

同時，地下屋深入底層，具有冬暖夏涼的調節功能，也是因應氣候的方式。

但是蘭嶼地下屋的基地 ，實際是相當龐大的地層建設工程，在挖出的地基上，會用大量石頭堆砌，形成一個石駁坎，保護住地下屋。

石層的規模，要看地下屋的位置，有些地下屋石層高達三、四階，保護鞏固坡面，讓房屋安全。現今在野銀部落，地下屋繁多，形成一個相當龐大的石層結構，相當壯觀。

曾經好奇，蘭嶼地下屋深入地底，雨大不會積水嗎？

達悟朋友說，地下屋有排水設計，地層透水性不錯，房內也有抬高地板，所以可以解決積水問題。更重要是，蘭嶼島小，常常雨雲飄過來，突然下一陣，突然又被吹走，所以雨不會下很久。

蘭嶼地下屋是很重要的文化資產，顯示達悟人的生存智慧。蘭嶼地下屋有族人居住，記得進入或拍攝，必須尊重居民意願。

融於地景的石板屋

在台灣原住民族中，魯凱、排灣，以及少數布農和泰雅族，會利用石板建屋。

拜訪舊筏灣部落的石板屋群，因為居住地理位置關係，石板屋多半不是獨立建築，而是融於山坡的建物。建物一般緊靠在緩坡前，利用石板建起緊貼坡面的建築結構，然後再利用石板做牆面與地板的裝設，最後種下大樹，讓建築完全隱身在地景裡。

石板屋有隱蔽避敵的考量，但是房屋本身結構有如駁崁，形成鞏固山坡的結構，同時土坡降低溫度，樹林給予遮蔽與防曬的功能，如同深具防災與降溫的綠建築。

建築學常常歌頌美國建築師萊特的落水山莊，建築與地景相融，但是台灣原住民在數百年前，就已經有這樣的常識，造出一處處讓人驚艷的石板屋建築群。

漢人的石板屋

早期移墾台灣的漢人，會用石頭建屋，但是在宜蘭無尾港地區，也有漢人建築的石板屋。

根據當地文獻資料，移墾無尾港地區的漢人，原本居住簡易的茅草屋，但是當時族群衝突，當地猴猴族會以長茅刺屋，造成屋內人員傷害，並且在颱風侵襲下，茅草屋不耐吹襲，常遭破壞。後來移墾漢人就改建石板屋，撿拾雪山山脈的片岩大石板，開始興建大量石板屋。

台灣原住民的石板屋，取得的石材較薄，接近石片，較易堆砌。但是無尾港的石板屋，因為石板較厚較短，堆砌上較不易，所以更費工。

無尾港的石板屋建築中，不只有石板屋，還有石板圍出的天井，以及防禦圍牆，形成一個防禦聚落。現今石板屋多數蓋建，遺留少數幾間，大進社區曾經複製重建一間，讓人看見過去的建築。

大浪滔滔也不怕的馬崗石頭屋

東北角有很多石頭屋，馬崗聚落更是有著許多石頭屋的石頭村。其中岸邊的江家百年石頭屋最具特色，因為石頭屋外還加建兩道石牆，厚度近一米，石頭都是大石，成為無比堅實的家園堡壘。

江家阿媽說，以前沒做港，颱風吹起巨浪，直撲房子，打上來的不只是海水，還有海水帶上來的石頭，所以屋身必須厚實，還要外加石牆保護。

馬崗石頭屋約有20多間，一些石頭屋為了防蟲防濕，外面糊水泥，其實裡面還是石頭屋。

馬崗石頭屋，屋主過去很多是佃農，有屋無地付租居住百年，近期因為老地主賣地，財團要來開發，引起大風波。文化界提出聚落保存，但是最後只有江家等兩間獲得文資指定。

其實台灣要找完整石頭屋群，已經很難，完整又有持續使用更難，開發斷送馬崗石頭屋文化，真是不智！

山裡的藝術石頭屋

過去經過石碇，總是會拍一棟石頭屋，整座房屋以砂岩堆砌，但是一棟房子有充滿各種石砌法，牆面有斜角砌、亂石砌，屋角用勾丁砌，整個屋身由石頭排列切割成不同的幾何圖形。

岩石有著黃、白不同色澤，提升整個房子的亮度，後襯綠色山林，就像一座精美的工藝品。

2007年拍攝時，老屋看似已荒廢，許多年沒再經過，也不知這棟老屋現今如何？台灣北部山區，有許多石砌老屋，但是隨著歲月，一一消失。

馬祖像印章的石頭屋

馬祖石頭屋，牆身以花崗岩為石材，砌法多樣化，平砌、人字砌、勾丁砌、亂石砌都可以看到，像是石砌工法的建築教室。

屋頂分成二坡頂、四脊四坡頂、五脊四坡頂的不同型式，再相互結合成單體、雙併、排屋等建築風貌，屋頂會用石頭壓瓦片。

但是基本上馬祖石頭屋，就像一顆顆石印排列組合一起，相當美麗！從空拍看石頭屋，更可看見一顆印建築的趣味。

馬祖是座石頭島

台灣最會用石頭，其實第一名該算馬祖。

不只島嶼本身就是石頭，過去所有民居、設施，都是石頭堆砌。雖然現代馬祖已經有很多水泥屋，但是在馬祖一些角落，還可以看見石頭島上建石頭的傳統樣貌。

曾經問馬祖鄉親，過去為何不用磚石？馬祖鄉親說，島上都沒土了！那還有土造磚，有土也要先用來種菜。那再問為何變水泥屋？鄉親說，有錢當然蓋水泥屋，不然你們台灣還住草房嗎？

好回答！說盡在地實境，時代變遷。

胡台麗老師的石頭夢

人類學家胡台麗老師過世，2004年曾經拍過一部石頭夢紀錄片，主角劉必稼早在1967年曾經被陳耀圻導演記錄拍攝過，成為有如接力式的家族紀錄片。

劉必稼是來台老兵，退伍後到花蓮豐田築大壩，並且娶了原住民妻子，在木瓜溪畔開闢家園。

從劉必稼到石頭夢紀錄片，故事主旋律都是石頭，劉必稼中的石頭，說的是一位老兵和石頭的奮戰，如何挑石頭築大壩，以及在溪畔的石頭地，挖起大石，造出農地，挖出的大石就堆成田埂，形成花蓮溪畔的卵石田，一步步建立新家園。

胡台麗老師的石頭夢，則是記錄到劉必稼的第二代，已經是另一種型式的和大石奮戰，就是花東興起的撿石熱，撿到石頭去剖開，如果內有寶石，就是人生大翻盤。

透過對石頭不同的運用與夢想，構築起花東開拓發展的歷史，一個家族的世代面貌。當年看過石頭夢，對於花東的溪埔開拓史，有著更深入的認識，也發現花東卵石田埂，石頭種類較多樣，不是單一灰色岩石，甚至顆粒都較西部卵石大，堆疊更不易。

諷刺是早期還有拆田埂偷卵石的現象，因為早期的卵石，都是溪畔挖出，可能就藏有珍貴寶石，引發撿石者的覬覦，拆田埂盜石頭，作起發財的石頭夢！

道卡斯涼井的砌石工藝

在竹苗地區，一些山坡地相當乾旱，需要水源飲用、灌溉，於是過去平埔族道卡斯族人，打造出山上一口又一口的涼井。

其實涼井，並不算井，像是個小水塘，在一些地下湧泉處，整理蓄水、取水空間，形成涼井的面貌。涼井多數以卵石砌壁，留有一條斜坡通道，方便下去打水，或是進行清理維護工作。

東吉島上的石頭長牆

英國有石頭和泥土構成的哈德良長城，橫貫在草原之中，台灣離島中的東吉島，也有類似的地景，綿延的石頭長牆，就在村落後的山坡上，綿延在綠色的土地上。

長牆的作用，不是作為防禦石牆，而是早期為了種菜養羊，利用石牆擋風，以及作為畜欄。

當地居民說，因為島上沒有大樹，缺乏木頭，石頭成為最容易獲得的材料。石頭長牆以兩側疊石，中間填土夯實，成為堅固的牆體，建法就像英國哈德良長城。

當地居民回憶，長牆最大的功能，不是種菜圍羊，而是居民躲牆後擋住冷冽的東北季風，以及斜射的炙熱太陽。請教居民整個山坡都是石牆，是花了多少時間修築？居民說，從祖先開始，吃飽閒閒，就上山疊石頭，疊到滿山遍野。

現今羊少了！人也離開了！石牆開始崩落，留存一些凋零的地景，讓人遙想過去曾經繁華的島嶼。

澎湖的自動捕魚機

說到砌石技，不能不說石滬，在石頭家族中，最會賺錢的石滬，身價尊貴，還受祭拜！

石滬是利用潮汐，在岸灘地的潮間帶，圍石捕魚的一種陷阱漁法，世界各國早期漁民都會利用石滬。

石滬的興建，完全因地制宜，有什麼石頭，就搬來運用。砌石就成一門技術，好石滬要選在潮差高，風浪急的位置，才能捕到更多魚，相對石滬就必須耐受更大的風浪，砌石就必須更講究石頭之間的卡接咬合，需要一定的技術。

由於石滬龐大，建設資金高昂，並且工程浩大，通常是由家族或鄉親共同興建，於是會組成股份組織，由共同持有人，共同維修，共同分魚，還要共同祭拜，感謝石頭能生財！

師傅最怨嘆的疊井壁

說到砌石技，曾有一句話疊牆舖路勿作井，對於砌石師傅最痛苦莫過砌井壁。

在沒有自來水時代，水井是一庄的生命之源，更在那個沒有水泥年代，作井就要砌井壁，為了防止土砂崩落，延長水井壽命，以及保護井水水質，沒人想喝泥水，疊井壁成為必須工作。

疊井，需在鑿出井洞後，師傅吊繩入洞，從底部開始疊。井壁之難處，在於砌石需圍成圓弧型，彎出優美弧線需技術，還有井壁不易維修，能夠一次疊好很重要。

更痛苦是作業環境，不只因為洞小難施做，工作時炎熱，又有崩井危險，更麻煩是作業時，井底還能搭立腳台，到井口高處幾乎吊繩作業。

到現代，井壁多以水泥涵管取代，幾乎無人會疊井壁。問過打井師傅疊井壁的技術，他說那是聽阿祖輩談的傳說神技，現代已經用自來水了！

大樹護石的生態水圳

砌石是功力，護石是智慧！

在阿美族比西里岸看過一條百年生態水圳，水圳以卵石砌岸，目的在防止岸土滑落，阻塞水路。但是卵石堆疊，一旦失修，土石一起滑落，堵塞更慘！於是阿美祖先運用大樹護石，讓樹根緊覆卵石，更加鞏固。

榕樹不是自然生長，可以發現每隔一段距離，就被栽種，於是慢慢形成大樹護石的圳道景觀。

時間久了，圳道荒廢，水源乾枯，就留下樹根包卵石的地景，變成講述古老智慧的旅遊景點。

千年石牆是台灣最早的公共工程

蘇花改工程中，在南澳漢本一處橋樑落墩處，發現一處史前遺址，邀請考古學者劉益昌前來進行挖掘考古。

劉益昌老師研判，漢本遺址距今約1200-1600年前左右，從出土的許多貿易文物，應該是善於航海貿易的猴猴族，可以被稱為「最早的台商」。

漢本遺址位於海岸緊鄰山腳，從地質痕跡，發現遺址至少受到二次土石流侵襲，猴猴族為擋土石流，在山腳處築起石堤，這應該算是台灣最早的公共工程，千年前的擋土牆。

細看擋土牆的亂石堆法，並非毫無章法，已經有大小石互卡堆高的技術、並且有上下二層的結構，成為台灣的千年之牆。漢本遺址經過挖掘，發現具有高度歷史價值，訂為國家遺址，民間一度發起搶救運動，但是工程無法變動，在搶救挖掘之後，國家遺址又埋回地底，等待下一次有緣相見，再浮現人間。

人類像蜜蜂的澎湖蜂巢田

澎湖利用石頭的傳統，非常特別！

居民會利用岩石，以及咾咕石，疊出圍牆，圍出家家戶戶稱為菜宅的種菜田，目的是擋住強勁的季風，以及劃出區隔標界。一些菜宅緊密相連，百年擴張，相連就形成像蜂巢狀的蜂巢田，抵抗季風屹立不倒，成為相當驚人壯闊的地景。

過去蜂巢田隨處可見，但是長期因為村落人口外流，田地荒蕪，蜂巢田的石牆，無人整修陸續倒塌，要看見大面積蜂巢田已經相當稀少。現今只剩少數老師傅，還會傳統砌牆技，一些田區或景觀石牆，已經要靠水泥膠合，不然會倒塌。

澎湖蜂巢田的歲月，終究是過去了！

護田當築城的阿里山巨石駁坎

阿里山隙頂茶園的巨石駁坎，石頭相當巨大，有些區域築起的駁崁超過一人高。

駁坎在日治時代就已陸續建起，因為山坡陡峭，當時幾乎是以日本建城牆的亂石積法，建起茶園的駁坎，形成壯闊的地景。

巨石駁坎十分耐用，因為透水性高，內部不易積水形成壓力，以及堆石技巧，讓駁坎內部受壓，反而讓石頭卡的更緊，增強結構的支撐力，成為相當紮實的生態設計。

山中秘境的達來石頭城

如果說台灣有石頭城，心目中第一首選就是達來舊部落。
部落不只房屋石頭蓋，圍牆石頭疊，就連道路都是石頭舖，遠遠望去整個部落像是被石頭包住。

達來舊部落的石頭城，由部落祖先歷經百年，一點一滴建造，不同空間利用不同石頭，不同位置有著不同技法，細細觀察巧妙的堆疊、卡嵌方式，形成讓人嘆為觀止的世界遺產。

目前進入舊部落，必須經過部落同意，參加行程，不要失禮亂闖。

超巨大砌石技的曾文水庫

說到台灣砌石工藝，最巨大，氣勢最磅礡的砌石工程，就是超巨大的曾文水庫。

現代大型水壩的興建，主要有水泥壩與土石壩兩種。1967年動工興建的曾文水庫，由於壩址的地質特性，採取土石壩設計，利用土、砂、石頭建造的寬壩，壩心有防滲的黏土心牆，再覆以土、砂，最外層就是堆砌大量的卵石保護。

曾文水庫壩體高133公尺，長400公尺，形成台灣庫容量最大的水庫。其實日本土木工程師八田與一設計烏山頭水庫，也是土石壩，但是壩高只有9公尺，後來接續規劃設計曾文水庫，但是因為日本戰敗離台，後來政府依照原有計畫，興建曾文水庫，於是形成壯觀的壩體，在砌石的規模上，已是技術的極致。