close
之前説過荸薺是非常健康的食材，因此今天我又用荸薺變化菜色了，這道菜簡單好吃，也很適合做為便當菜。
材料：雪菜數棵、荸薺8粒、絞肉半碗、辣椒一個、塩適量、香油2小匙。
做法：
1. 雪菜洗净切碎後擠乾水分備用。
2. 荸薺洗淨削皮後切碎，辣椒切小圏備用。
3. 起油鍋，先將絞肉下鍋炒香，接著將雪菜、荸薺、辣椒下鍋加塩（先嚐一下雪菜的味道，再適量加塩）用大火拌炒均匀，起鍋前淋下香油略拌即可出鍋。
註：荸薺有甜味，只要簡單調味就可以了。
全站熱搜
留言列表
海鮮類 (0)
