居家綠化減壓術，台灣蕨類好種又好美，連外國人都羨慕

「像我們這樣在台東鄉下長大的小孩，大自然、花花草草本來就是生活的一部分。」陳譓如侃侃而談成長歷程。她創辦的「丹尼爾花藝」與「瞬設計」，近年為台北市BELLAVITA寶麗廣塲與101購物中心，打造許多大型的植栽裝置藝術，藉由豐沛的綠意轉化空間表情，使遊客走在室內也能感受到盎然生機。

由於兒時親近自然的成長經驗太難忘，即便北上投身花藝工作，至今寓居台北10餘年，陳譓如自嘲仍無法「像個都市人」，空閒時必定得奔赴郊外，在山上或海邊信步遊逛。

免計畫就能去紓壓的陽明山

「如果是市區，陽明山最方便，上次去二子坪，這次就到冷水坑，下次可以去竹子湖，整個山區可以散步踏青的路線太多了。」她興致勃勃地分享道。

為了徹底放鬆身心靈，陳譓如從不為踏青休閒訂立計畫，也不刻意前往野外尋求創作靈感。

但即便如此，山林花草之美，依然在她心中留下深刻印象。「如果以台北的植物為主題來創作，除了市花杜鵑之外，我會選陽明山的海芋和繡球花，特別是繡球花，太美了。」

她津津樂道，海芋盛開時高度約至成人膝蓋，但繡球花卻能生長至成人高度，走進花田，不僅能看到遍地盛開的鮮花，甚至能感覺到自己被鮮花「包覆」，「那種茂盛、很有生命力的美麗，不管看幾遍，我都不會膩。」陳譓如的眼神裡充滿了嚮往。

陳譓如由衷地欣賞植物的生命力之美，遠超過花朵型態之美，她傳遞的花藝美學，也反映了這樣的追求。

陳譓如團隊曾以溫帶森林為主題，以各式蕨類為台北101購物中心的鐘錶珠寶展打造裝置藝術，其中使用了葉片淺綠、修長有垂墜感的窗簾蕨；葉片白綠相間、形狀不規則的鳳尾蕨；以及葉片深綠、形狀較為硬挺的魚尾蕨等，形塑出森林祕境的氛圍，獲得許多好評。

蕨類比鮮花更適合造景

「我不認為非得要用大量的鮮花才能做植栽藝術，尤其台灣是蕨類王國，我們應該要好好發揮天生的優勢。」她肯定道。（延伸閱讀：走進坪林觀魚蕨類步道，台灣限定的侏羅紀）

曾赴歐洲旅遊的民眾總對當地家家戶戶以鮮花盆栽妝點陽台感到驚豔，陳譓如分析，這除了肇因於歐洲人普遍重視美感，也得益於氣候條件。歐洲緯度較高，氣溫較低，因此較少蟲害，較利於鮮花的生長與維護。「但是歐洲人也羨慕我們有各種蕨類，歐洲太乾燥，蕨類很難存活。」

她強調，台灣的風土條件自成一格，擁有超過700種蕨類植物，種密度（種數與單位面積比）為世界之冠。

蕨類種類繁多，枝條各具姿態，葉片形狀與顏色不一，光是綠，就有由深到淺充滿變化的差異。而且不需要強日照，在室內也能順利生長，更是適合作為室內的花藝媒材。

因此，台北市近年出現不少以植栽造景為號召的「植物系咖啡廳」，使用蕨類來創造空間中的野性之美，讓客人即便置身於水泥叢林，也能感受到自然的綠意。（延伸閱讀：來杯咖啡吧！2家花蓮療癒系咖啡廳等你來坐坐）

彷彿熱帶叢林的101植生牆

台北101地下美食街的植生牆，是目前令陳譓如印象深刻、堪稱為公共空間運用蕨類的佳例。

一般植生牆看上去不外乎是一格一格地栽種植物。但那裡的植生牆在視覺上卻是植物一叢一叢地蔓生，彷彿是懸吊在牆上的熱帶叢林。「乍看之下是不規則排列，其實是用腎蕨、銀脈鳳尾蕨、蘭花、龜背竹等多種耐陰植物，堆疊出層次感，而且維護得極好，看起來非常鮮活。」

不只是公共空間，若想在個人生活中營造綠意，她的首選也是蕨類。於是，不論居家或是公共空間，陳譓如認為生命力強、容易照顧的蕨類或黃金葛，更能激起環境鮮活的感覺。

她提到，流行已久的多肉植物也曾是許多空間布置最愛運用的植栽，但它不耐悶溼陰暗，「連我都養『扁』過一株原本圓胖可愛的多肉植物。」

要說植物到底能為人們帶來什麼？陳譓如望著手中正在整理的花材提到，「看它們生機盎然的模樣，不僅能柔軟自己的心，也能感受到輕鬆減壓。」

因此，讓生命力強盛的植栽進入空間，正巧能給予都市人喘息的機會，「而且只要心情夠放鬆，就會有好靈感誕生。」她笑著說。

*本文作者：賴韋廷，原刊於2021年5月《台北畫刊》640期，非經同意請勿轉載。原文標題：創意 × 植物 從大自然汲取想像力。

光點

丹尼爾花藝
地址：台北市信義區松仁路 28 號 B1（BELLAVITA）
電話：02-23457778
官網：honeyNANIELS
FB：honeyDANIELS florist

瞬設計
FB：Le Moment

陽明山國家公園
地址：台北市陽明山竹子湖路1-20號
電話：02-28613601
官網：陽明山國家公園
FB：陽明山國家公園

2J CAFÉ
地址：台北市大安區建國南路二段79巷9號
電話：02-27003783
FB：2J CAFE

 

責任編輯：陳子瑜
核稿編輯：馬萱人