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台鐵便當剉咧等 日本百年鐵道便當狂推14款攻台

2017/10/27 12:00
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台鐵便當剉咧等 日本百年鐵道便當狂推14款攻台

日本百年鐵路便當老店姬路Maneki鐵路便當,將在1031()在微風台北車站成立台灣首家鐵路便當分店,業者這次野心勃勃,不只是推個34款出來攻城掠地,而是一口氣推出14款正面迎戰台鐵,鐵路便當大戰即將開打。

 

text_&photo_劉易昇  

 

▲日本百年鐵路便當老店姬路Maneki,即將插旗台北車站,一口氣推出14款體鐵路便當,圖為售價250元的幕之內鐵路便當。

 

姬路Maneki鐵路便當於明治21(西元1888)創立,目前經營至第5代,是橫跨129年老舖,這次在料理長沼田帶領下,推出三大類便當:包括經典的「幕之內--鐵路便當」、一般鐵路便當與專為台灣設計的「輕巧可愛99元四角飯盒」,搭配現場會販售的炸雞塊串與炸豬排串,來勢洶洶。

 
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▲適合女生吃的四角飯盒售價99元,主打低熱量。

 

所有便當中,售價最貴的是「幕之內鐵路便當」,這是MANEKI食品的代表鐵路便當,在日本境內有日本傳統的和風食材-烤鯛魚、伊達巻、烤魚板、玉子燒、佃煮昆布大豆、牛蒡、山蕗、百合根、筍子、紅蘿蔔、豆子、梅子等13種。不來到台灣,因售價緣故,以九宮格方式呈現,定價250元,是目前便當中最貴的一款。

 
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Maneki來勢洶洶,搶食鐵路便當大餅。

 
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▲鹽烤鯖魚四角飯盒。(180元)

 
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▲炸雞塊與鹽烤鯖魚雙拼便當。(160元)


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▲南蠻雞便當。(150元)

 
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▲炸豬排便當。(180元)

 
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▲料理長沼田曾在米其林一星餐廳服務。

 
(圖二) 在月台販售車站麵食的專賣店鋪.jpg

MANEKI在日本月台販售車站麵食的專賣店鋪。(MANEKI提供)


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