竹筍紅味噌湯
最近終於在日系超市買到紅味噌了，我今天來介紹紅味噌做的味噌湯食譜。
紅味噌的味道會比普通的味噌來的不甜一些，味道十分不同，基本的用法與味噌無異，買到味噌湯的話推薦你試試這個組合。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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竹筍
2顆（小）
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1/2顆
日式高湯
1000ml
紅味噌
4-5大匙
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1
將竹筍處理好與紅蘿蔔一同切好入口大小，洋蔥切塊，放入鍋中與高湯一同煮到軟透。
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2
最後加入紅味噌溶解即可享用。
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和風度
在日本到處都喝得到紅味噌做的味噌湯，但是台灣好像比較少見。 紅味噌跟竹筍的味道非常搭，推薦你試試。
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