菊花的功用~
小貢菊花除了庭院觀賞外,功用可多了~ 它 養肝明目、 紓風散熱,用於風熱感冒、頭暈目眩。飲用菊花茶飲 可防暑降溫、清涼消火、心曠神怡 對身體十分有益處。我喜歡 用自製的 “乾貢菊花” 加入少許的 “苟杞子”,當茶飲很不錯唷!貢菊花 加些自己曬乾的桑椹葉 一起泡水喝 ,有清肝明目、降壓清脂、 排水利尿的益處唷!
菊花種類極多 ,有些泡茶用的菊花為何被稱為貢菊 呢??據傳 唐宋年間種植於古徽州 黃山的菊花 因為海拔及氣候的關係 當地生產的菊花品質非常好 ,被指定為進貢朝廷的菊花之一,後來被賜名為”貢菊”(又名黃山 貢菊、徽菊)。
菊花盆栽該 如何照護~
“貢菊 “是多年生草本植物,它喜歡陽光,適合用排水良好、 有機質豐富 的土壤來種植 。菊花喜歡陽光日照,如果種植的地方 陽光不夠充足 ,植株容易徒長 、傾倒 。
繁殖~
每年的 三 ~ 四月在菊花新芽萌發前 是分株、換盆 或 重新翻種 的最好時機。
從根部 分株是最容易的繁殖方法之一。壓枝 是另一種繁殖方法。
分株過後 或 換過盆的菊花叢 在 春天冒發新芽時 ,容易 枝葉茂盛 分化更多的花芽 、花苞 。
水份需求~
春季萌發新芽時,待盆土半乾時才澆水或 每週澆水二次 ,菊花朵盛開時需 隔天澆一次水。 另外要注意保持排水良好,以免植株爛根。
菊花採收~
六月中開始 是 貢菊花 陸續開放的季節,他們除了可以庭院觀賞外, 還有其它藥用價值。 採集盛開的菊花朵曬成乾 泡茶飲用,有疏風散熱、養肝明目的功效。 採收菊花後(或花謝後)記得修剪掉 沒有花苞 的枝條 , 如此可以加速 新芽、新花苞分化, 延長開花的時間。在南加州 黃花貢菊除了6月中 有菊花可採收外,如果採菊後善加修剪枝條 9、10月份還會有另一波菊花盛開可採收。
♦ 記得 冬天來臨前 修剪掉枯枝 、交錯枝條,讓植株休眠。
如何 曬製 乾貢菊花
首先 ,將採下的菊花平鋪放在 大紙盤或竹盤內 ,在放到微波爐 “強熱” 加熱約一分鐘,(用蒸鍋 蒸也可以)然後移到太陽下曬乾約兩三天。
個人覺得經過此道 加熱手續 除了有殺青的效果外,同時可以簡單的殺死沾在花苞上的小生物; 還有曬乾後的菊花顏色比叫美、味道也比較香醇 特別。
雖然 每年曬乾的 菊花產量不是很多 ,但自己栽種 不灑農藥, 製程簡單不加防腐劑 , 吃的安心又健康 😁。
妳也可以試試看 😋😋~
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