2013-03-01 02:04 來源: 看十方 作者: 明德君

猴麵包樹學名叫波巴布樹Baobab，又名猢猻木，別稱猴麵包樹或酸瓠樹，是大型落葉喬木。

「顛倒」的猴麵包樹由很多傳說而得名，據說是因為這棵樹抱怨樹上沒有果實，也沒有五顏六色的花，眾神就連根拔起了這棵樹，然後倒過來把它重新種上。還有傳說是因為它的果實鮮美，猴子愛吃它的果實。

猴麵包樹樹冠巨大，樹杈千奇百怪，酷似樹根，遠看就像是摔了個「倒栽蔥」。它樹榦很粗，最粗的直徑可達15米，要40個人手拉手才能圍它一圈，但它個頭又不高，一般高十多米，最高可達40-60米。因此，整棵樹顯得像一個大肚子啤酒桶。遠遠望去，樹似乎不是長在地上，而是插在一個大肚子的花瓶里，因此又稱「瓶樹」。

作為這個地球上古老而獨特的樹種之一，猴麵包樹目前只分佈在非洲大陸、北美部分地區和馬達加斯加島。猴麵包樹有八個種類：澳大利亞猴麵包樹、非洲猴麵包樹、格蘭迪迪爾猴麵包樹、馬達加斯加猴麵包樹、皮埃爾猴麵包樹、芬尼猴麵包樹、蘇亞雷斯猴麵包樹、博茲猴麵包樹。

儘管猴麵包樹並不是馬達加斯加所獨有，但是全世界目前還只有馬達加斯加島還保存有成片的猴麵包樹林，而且全世界8種猴麵包樹全部都能在馬達加斯加見到。這8種當中的7種還都是馬達加斯加所獨有的。

不管長在哪裡兒的猴麵包樹，樹榦雖然都很粗，木質卻非常疏鬆，可謂外強中乾、表硬里軟，這種木質最利於儲水，因此它有獨特的脫衣術和吸水法。每當旱季來臨，為了減少水分蒸發，它會迅速脫光身上所有的葉子，一旦雨季來臨，它就利用自己粗大的身軀和鬆軟的木質代替根系，如同海綿一樣大量吸收並貯存水分，待到乾旱季節慢慢享用，據說它能貯幾千公斤甚至更多的水，簡直可以稱為荒原的貯水塔了。

在熱帶草原旅行的人們乾渴難耐時，只要找到猴麵包樹，只需用小刀在猴麵包樹的肚子上挖一個洞清泉便噴涌而出，這時就可以拿著缸子接水暢飲一番了，因此，對不少沙漠旅行的人說，猴麵包樹與生命同在，只要有猴麵包樹，在沙漠里旅行就不必擔心。為此，人們叫它「生命樹」。

猴麵包樹渾身是寶。

其木材材質雖然輕軟，但很粗，亦可供建築使用，海島居民以此為獨木舟；它的樹皮纖維堅韌，當地居民把樹皮壓平削成細條，可用它來搓繩、編籮筐、織席，還用來造紙和織布；鮮嫩的樹葉是當地人十分喜愛的蔬菜，葉子能做湯或者可以餵馬；種子能炒食、榨出上等食用油；果肉多汁，既可生吃，又可製作清涼飲料和調味品；果實、葉子以及樹皮都可以入葯，並且有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉的功效，還含有抵抗胃癌細胞形成和擴散的物質，它還曾被用來治療瘧疾，起退熱作用。其樹葉和果實的漿液，至今還是當地常用的消炎藥物。

有趣的是，由於猴麵包樹樹榦巨大，當地居民常把樹榦的中間掏空，搬進去居住，形成一種非常別緻的大自然「村舍」。也有的居民將掏空的樹榦作為畜欄或貯水室、儲藏室。令人感到奇怪的是，在猴麵包樹洞里貯存食物，可以放置很長時間而不腐爛、變質。

猴麵包樹是許多熱帶地區的主食，玻里尼西亞人在航海探險時通常攜帶此樹，以便在其它海島種植。其果實食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道與麵包和相似。一棵猴麵包樹一年可結200顆果，是食用植物中產量最高的一種。

猴麵包樹在適應的條件下易成活，又因為它的高產，是解決飢荒的重要辦法。據史書記載，18世紀中葉時，殖民地的西印度群島，由於單一的種甘蔗，糧食短缺，鬧過大飢荒。1770-1777年間，僅一地，黑人就餓死1.5萬人。為改善那裡糧食狀況，英國就下令遊船去塔希提採集猴麵包樹苗，運到西印度群島去種植，並成功地解決了當時的飢荒。

有人開玩笑說，一個人只要花1個小時，種下12棵猴麵包樹，就算完成了對下一代的責任。12棵猴麵包樹結的果實，足夠一個人吃上一整年。

猴麵包樹還是有名的長壽樹，即使在熱帶草原那種乾旱的惡劣環境中，其壽命仍可達5000年左右。據有關資料記載，18世紀，法國著名的植物學家阿當松在非洲見到一些猴麵包樹，其中最老的一棵已活了5500年。由於當地民間傳說猴麵包樹是「聖樹」，因此受到人們的保護。

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猴麵包樹的諸多優點，不禁讓人聯想：若是每家每戶都種上這種樹，那糧食問題就解決了，人就不用為了食物那麼勞累，會活的更輕鬆。或許，未來的生活真能這樣呢。