入秋限定美學　全台追楓香

楓葉為何「香」？因它具有特殊的樹脂，葉子揉爛即可聞到一股馨香，枝幹在受到外力損傷時，自然分泌出一種帶有芳香氣味的滲出物。傳統可採樹脂，供製線香及藥用，中藥名為楓香脂，呈不規則塊狀，淡黃色或黃棕色，半透明居多，質脆，斷面具光澤，氣香，味淡。

天寒時楓香紅葉的形成，是因為氣溫陡降，葉片裡的花青素與葉黃素取代了葉綠素。

從綠葉逐漸橙黃、殷紅，會從一片青綠的林木脫穎而出，風情萬種。這種季節美學，詩人常常借用情境，唐朝趙嘏就吟有，「馬嘶紅葉蕭蕭晚，日照長江灩灩秋。」李煜也有「一重山，兩重山。山遠天高煙水寒，相思楓葉丹。」

王浩一繪

埔里楓香社區》凝聚居民的珍貴空間

南投縣的縣樹為樟樹，可是整個南投老楓香卻處處可見。位於埔里鎮蜈蚣里的楓香社區，過去是「眉溪四庄」平埔族群的聚落之一。據耆老所述，早年楓香樹林自蜈蚣崙聚落延伸至此，放眼望去，一片蓊蓊鬱鬱。可惜，百年前經日本人大量砍伐，加以近年遭歷颱風、雷擊、褐根病侵害等天災人禍，目前僅存巨木數量不多。

廣告

現有一處「楓香巨木群」，原有22株聳天巨木，樹高達30公尺，近年得病又殞落了幾株，現剩13株，其中3株已列為珍貴老樹，受到特別保護。社區設有楓香小公園（舊稱崩仔腳，ㄅㄥ音即是楓樹的台語），不僅是花卉集散地，也是鄰近居民聚集互動的生活重心。

新埔文山國小》因老樹守護躲過廢校

新埔文山國小百年楓香樹伯公有三株，近年有一株罹患褐根病已經移除，目前所剩的兩株，都有林務局的樹醫生協助照顧。曾入選「最美校樹」，更是電影《魯冰花》拍攝名景，堪稱樹界明星。

校內自然生態豐富，蟲鳴鳥叫，還看得見鳳蝶、樹蛙甚至蒼鷹出沒，班級命名也以此為巧思，六年級蒼鷹班、五年級石虎班……，校園超過200歲樹齡的楓香樹，則是孩子口中的「楓香爺爺」。

廣告

2014年，最美校樹選拔，難得的楓香老樹「當然入選」。之後，每個學期始業式，孩子獻上束脩感恩老樹已經成為該校傳統，大家盡心守護老樹。近年，當廢校問題浮現後，珍貴楓香老樹成了「讓學校繼續保留下來」的主要理由。故事的另一頁美事：老樹反過來守護了這座學校。

花東縱谷》森林裡的楓香林道

花蓮縣光復鄉，有一處豐富而綠蔭盎然的「大農大富平地森林園區」。梳理日治時期的「大和」稱謂，是大富、大豐、大興和已經廢村的大農四個聚落。此平地森林所在位置，原是大農與大富兩處種植甘蔗的農場，所以得名。

2002年，隨著台灣經濟轉型，糖廠政策改變，於是長達80年的花蓮甘蔗年代畫下句點。台灣糖業公司對這大片土地何去何從，有不同的想像，他們開始種植大量林木。由農委會林物局規劃發展的平地森林，佔地1250公頃（相當於1750座世界盃足球場面積總和）。

廣告

二十年前，林物局改種樹木之後，昔日的農路成了四通八達的幽徑了。而園區種植了近20種低海拔常見樹木，有台灣櫸木、烏心石、楝樹、樟樹、光蠟樹、楓香、大葉楠、茄苳、青剛櫟、烏桕、台灣欒樹、豔紫荊、黃花風鈴木等等。森林之間，建置了13公里自行車道，穿梭林間，感覺是個無限暢騎的追風奔馳之地。

（責任編輯：吳廷勻）