酉5PM TWCAUDEX 在PARK2草悟廣場開出最型的植栽店

台灣植物店的覆蓋率雖不到遍地開花，但北中南確實陸續出現各類店型，台中地區我們覺得酉 Succulent & Artwork極具指標性，不刻意走文青風，也不過分潮流感，而是以專擅的造景形塑出自己的風格，兩邊客群都抓得住。距離上次造訪他們的複合式店舖已經大半年過去。還記得訪談時，主理人Johna曾聊到未來會在草悟廣場上開間店，這一波接一波的疫情風暴顯然沒有澆熄他們的熱情，酉5PM TWCAUDEX果真如期出現在PARK2草悟廣場一樓。

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原本在南區旗艦店有那麼大的Space做造景，到了新址，在有限空間內，到底要怎麼保有酉 Succulent & Artwork的初衷與創意，又能夠呈現讓人眼前一亮的新意？他們以雨林和多肉植物共生的概念做為店內大型裝置，此舉在一般人眼中也許會感到困惑，兩者需要的環境怎麼會一致呢？其實如果把畫面拉回亞馬遜流域，就會發現這些植物都是共生的，不像都市裡的栽種會將其刻意分開來。每天固定時間澆水，加上循環扇，讓空氣保持流通，也令這一大片植物叢林欣欣向榮。

不只如此，連一樓的外部所有觸目所及的植物裝置，也由他們來主導與策劃，於是與綠意相伴的特色公園概念得以藉由各形各色的植物詮釋得更到位。

這座公園綠得如此有創意，讓人不只視覺獲得滿足，走逛時也心情大好。

入門處，兩棵巨大無比的塊根植物--寶瓶樹，更可說是這座大人公園的鎮園之寶，數百年的歲月刻痕展露屹立不搖的精神，等春天開花季節到來，肯定會綻放漂亮的花朵供所有入園民眾賞玩。

鎮園之寶寶瓶樹，外型像南瓜的它到了花季會出現四色花可供賞玩。

回頭說起對酉5PM TWCAUDEX這間店的設定與期待，我們直接找上Johna聊一聊。

GQ：當初選擇在PARK2開店的理由？

酉：身為從小長大就在台中生活的本地人，覺得與勤美此次的合作，不只是單獨為了品牌的宣傳，而是以我們酉的視角，傳達無國界與自然共存的氛圍。

GQ：型態跟南區旗艦店有什麼不一樣？

酉：以往大家對酉的特別印象在於旱生與沙漠的造景手法，此次特別之處表達是自然以植物為本，無分地域品種，在這次新店中增加有別於以往的雨林系造景，只要是植物，酉都能使自然的共存。

在有限空間中做出多肉與雨林植物共生的造景濃縮版，同樣很壯觀。

GQ：訴求的客群是否也有不同？

酉：勤美的生活圈，更多的是對於植物還保持著新鮮距離感的人，在這次新店落成，希望能讓更多喜愛植物的人了解熟識，甚至與PARK2自然共存。

除了從國外引進外，還與台灣陶藝家合作打造風格盆器。

GQ：店裝設定上有什麼特色？

酉：有別以往，在這次PARK2，很榮幸與禹樂整合團隊攜手合作，不僅在結構上突破，自然共融性也提高了不少，期待接下來在PARK2產生所有有趣的事。

除了活跳跳的植栽，也有對應的趣味擺飾可供挑選。

GQ：除了販售植物和盆器，還有什麼有特色的商品？

酉：除了酉最具標誌性的多肉植物，還新增雨林類別的植栽，像是大家比較熟悉的鹿角蕨、龜背芋、山蘇等等，同時為了讓年輕族群可以更容易入門，多肉植物也與旗艦店有別，多了不少平價款。

就連介質也精心包裝，方便取用栽種。

GQ：餐飲是否也有調整？

酉：爲符合PARK2店型的設定，餐點以外帶項目為主。

小農蛋奶·酉脆皮雞蛋糕：食材運用本土小農鮮乳新鮮直送，加上法芙娜可可粉與高山鐵觀音茶葉粉來開發經典原味、法芙娜可可以及高山鐵觀音三種口味，為了讓民眾耳目一新就連造型也特別開模製作，包含酉字樣以及各式仙人掌、塊根植物，模樣相當逗趣，價格分別為NT$65~80不等。

大推鐵觀音口味雞蛋糕，散發淡雅茶香氣。

特選仙人果釀·手造炭脆塔：利用仙人掌熬煮成果醬，來製成酸酸甜甜的滑順仙人掌霜淇淋，上頭撒上蔓越莓果乾，搭配下方純手工竹炭甜筒，配色和樣式與酉極具個性的店風格相當契合。NT$120

特選仙人果釀·手造炭脆塔

限量龍舌蘭調製雞尾酒：既然以多肉植物為號召，調製龍舌蘭飲品也很順理成章，不過別誤會，觀賞用和食用級的龍舌蘭大不同，有Blue Agave和Park²酉時兩款選擇，走逛大人的公園帶點微醺感，看上去的風景肯定很不一樣吧。由於每日限量推出，編輯造訪時已經完售，滋味如何，就等你去店裡親自品嘗。各NT$220