1999 年因接演美國電視劇《Get Real》正式出道，甜美的外型被迪士尼相中，擔任電影《麻雀變公主》的女主角火速走紅，奠定了她的女神形象。在好萊塢闖蕩至今，一轉眼也即將來到第 24 個年頭，安海瑟薇的演藝之路並非一路順遂，先是靠著公主系列電影建立知名度，期間在李安執導的《斷背山》成功轉型，之後趁勝追擊接下《穿著 Prada 的惡魔》，搖身一變成為人人心目中的時尚女神，百變的角色類型讓她穩坐好萊塢一線女明星，並且靠著《悲慘世界》拿下奧斯卡最佳女配角殊榮。
然而，老天送給她一份大禮的同時，也帶給她新的試煉。兩年多前，事業正值顛峰的她，伴隨而來的卻是「假面甜心」封號，以及外界對她上台致詞時虛假、做作的表現進行的各種謾罵。一時之間，她成了眾矢之的，還一度沮喪到宣布無限期暫離社群網站。如今，走過那些高低起伏，她重新站出來，並且持續用新作品證明自己的能耐，都是最好的證據。今天就來好好回顧一下她多年來的歷練，有精彩、也有磨難，女神不是當假的，安海瑟薇的演藝人生，現正熱映中。
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《麻雀變公主》系列、《麻辣公主》｜2001～2004 年
2001 年，在《麻雀變公主》中留著一頭捲曲爆炸頭、長相不起眼的平凡少女，是安海瑟薇正式登上大螢幕的模樣，而她演活了劇中的傻大姐女主角，也顛覆童話故事裡既定的公主形象，替眾多女孩實現了「麻雀變鳳凰」的美夢。票房大賣之下，2004 年《麻雀變鳳凰 2》緊接著推出，公主電影形成一股風潮，因此同年又再度推出《麻辣公主》，以奇幻冒險的愛情童話席捲全球，安海瑟薇一戰成名，成為演藝事業首部代表作。而她近期透露，睽違 15 年的《麻雀變公主》第三集劇本已經寫好、有望回歸大螢幕，外界也都相當期待，經過這麼多年之後的公主，會以怎樣的面貌跟大家見面。
《斷背山》｜2005 年
公主系列電影的巨大成功，成為安海瑟薇的招牌，卻也阻擋了更多可能性，公主形象讓她始終找不到適合的角色。然而因緣際會下，她在 2005 年拿到《斷背山》裡的狂野女牛仔一角，還大膽地挑戰裸露床戲，成功扭轉了觀眾對她的傻甜白印象，重新受到關注。「沒有當年的李安，就沒有現在的我。」她在接受媒體訪問時表示，這一切要歸功於李安導演的提拔。
《穿著 Prada 的惡魔》｜2006 年
戲路大開之後，2006 年安海瑟薇正好與迪士尼的合約到期，她搶搭《斷背山》的成功，這回轉行做一個時尚界菜鳥，與梅莉史翠普搭檔，激盪出不少有趣又耐人尋味的火花，獲得了極大的成功，成為該年度最賣座電影。超高票房的迴響之下，除了囊括多項國際電影大獎之外，連帶電影中的服裝穿搭、職場應對、男女關係到人生態度，都被受到廣大的討論，甚至還在美國的時尚產業引起很大的震盪。
《愛情藥不藥》、《真愛挑日子》｜2010～2011 年
這個時期的安海瑟薇，進一步挑戰愛情片，在感情與生死離別之間，刻劃出女性糾結又無奈的心境。《愛情藥不藥》中她與《斷背山》的老搭檔傑克吉倫哈爾再度合體演出，飾演一名帕金森患者，由於飽受病痛所苦，只能靠性愛來換得暫時的救贖。電影中安海瑟薇有超過一半時間都是一絲不掛演出，演技自然又有趣，尤其是看醫生時大方拉掉內衣的橋段，讓許多人印象深刻。
隔年她則在《真愛挑日子》中，與吉姆史特哲斯飾演一對 18 年間不斷錯失彼此的青梅竹馬，不同於一般愛情電影的美好結局，全片最後以世事無常的淡淡哀愁作結，懸念未了的糾心劇情，在當時也成為話題之作，至今都仍是很多影迷心中的必選片單之一。
由於這時候的安海瑟薇在好萊塢相當活躍，2011 年她與詹姆斯法蘭科被邀請一起擔任第 83 屆奧斯卡金像獎頒獎典禮主持人，雖然結果毀譽參半，但也讓她成為奧斯卡有史以來最年輕的主持人。
《黑暗騎士：黎明昇起》、《悲慘世界》｜2012 年
雖然「貓女」已經出過好幾代，各個版本的風格也大不相同，但安海瑟薇首次跨足超級英雄電影，在《黑暗騎士：黎明昇起》中，火辣又危險的貓女造型，一曝光就獲得不少好評，幾乎可以說是電影中討論度與人氣最高的角色。英國版 GQ 更在當時拍攝了一組以她的角色形象為主題的大片，至今都還在網路上不斷被轉載。
同年，安海瑟薇又再度跌破眾人眼鏡，參與音樂劇電影《悲慘世界》的演出，飾演苦命的角色「芳婷」，電影中不但當場拍攝剃髮畫面，更用自己的原音獻唱，安海瑟薇噙著眼淚高唱經典歌曲〈I dreamed a dream〉，歌聲悽涼中又帶有一種韌性，把觀眾情緒推到最高潮，而如此成功的演出也替她拿下人生首座奧斯卡金像獎。
然而，因為得獎時不自然的感謝詞，讓眾人覺得她太過虛偽又做作，突然之間，網路上負評接踵而來，更爆發了「討厭安海瑟威 #hathahaters」事件，人氣一路急轉直下。對於一連串負面報導，被質疑是「假面甜心」的安海瑟薇僅以沉默面對，並在 IG 上發文表示將無限期離開社群媒體。
《星際效應》｜2014 年
雖然大量減少了社群互動，但安海瑟薇在檯面上的作品仍持續產出，中間有為幾步動畫片配音，沉澱兩年後才再度露面，出演由大導演克里斯多福諾蘭執導的科幻電影《星際效應》，票房不但在全球賣破 6.75 億美元，更囊括了不少電影獎項提名。雖然安海瑟薇的討論度不算高，但敬業的表現仍值得讚許。
《高年級實習生》｜2015 年
揮別了 #hathahaters 的陰霾，安海瑟薇也漸漸回歸正常的演藝生活，並且延續當年《穿著 Prada 的惡魔》的戲路，在《高年級實習生》中飾演一名服飾網拍女創業家，觀眾彷彿看到當年的菜鳥助理 Andrea 蛻變後的模樣，與勞勃尼迪洛超有默契的合作演出，讓安海瑟薇重新贏得觀眾緣。
而她也在事後的媒體專訪中，透露了當年在奧斯卡頒獎典禮時的真實心情：「我為了演好《悲慘世界》入戲太深，甚至快精神崩潰。出席奧斯卡時情緒還未走出角色「芳婷」，心境其實相當複雜。」因為演出貧苦角色獲獎，現實世界中卻是穿著奢華禮服領獎，讓她感到十分迷惘，才有不自然的表現。
《瞞天過海：八面玲瓏》｜2018 年
2018 年的安海瑟薇，可以用「強勢回歸」來形容她的女王氣場，在《瞞天過海：八面玲瓏》中變身為難搞大牌影星，展現心機個性，每次登場都有亮點。而這個雙面又討人厭的性格，靈感正是來自她本人，或者說是來自外界過去幾年看待她的刻版印象，自嘲意味濃厚。安海瑟薇自己也說演得超級爽，也難怪即使劇中有其他影后級大明星同台，她的丰采依舊搶眼。
《詐騙女神》｜2019 年
安海瑟薇靠著先天的外貌優勢及後天的演技努力，一直不斷帶給觀眾驚喜感，例如 2019 年推出的《驚濤佈局》，是繼《星際效應》後，與馬修麥康納再度同台出演的驚悚電影，片中她染了一頭金髮，飾演計畫謀害丈夫的妻子，並且有全裸的大膽演出，與過去的角色有極大的差異；而同年上檔的《詐騙女神》，安海瑟薇與「胖艾美」瑞貝爾威爾森聯手當女騙徒，再度展現她華麗的犯罪身手。
近年來專注事業發展的安海瑟薇也即將有數部作品上映，除了與另一位影后潔西卡雀絲坦合作的心理驚悚片《Mothers’ Instinct》、和尼可拉斯葛拉辛上演姐弟戀的《The Idea Of You》，以及親自兼任製片人的《她來到我身邊》、心理驚悚片《Eileen》等等。安海瑟薇一路走來，我們看見了她的百變，也對她的演技實力驚嘆不已。高高低低走過 20 個年頭，如今她依然穩站好萊塢一線女星寶座，能有這般能耐，絕非偶然。
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