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　在金門地區常見的留鳥戴勝是許多鳥友造訪金門必拍的鳥種，但這種造型奇特的鳥兒在台灣卻是難得一見的過境鳥、十分罕見。戴勝（見圖）身上有著一口堅硬長喙，善於掘地挖蟲而食，常可見到戴勝在農田空地、公園草皮裡喙食蠕蟲，幫助農作植物減少蟲害危機。
　在金門地區，舊時的戴勝多築巢在野外的墓地，因此被稱作「墓壙雞」、不吉祥的鳥，但現在的戴勝則多築巢在閩南古厝建築，許多戴勝還有沿用舊巢孵蛋的習慣，已變成念舊故居與老巢的代表鳥種，生態攝影大師梁皆得更稱其為「祖厝鳥」。
　戴勝在各國的歷史中也佔有一席之地，舊時文人以戴勝冠羽為群臣冠冕之象徵，在宋元時期就出現在工筆國畫的創作中。遠在非洲的古埃及則認為戴勝則是快樂與情感的象徵，當地傳說戴勝會照顧年邁的雙親，因此代表孝順與敬老。而小小的一隻戴勝雖然不起眼，但卻是農夫的除蟲好幫手，更有許多不為人知的傳說故事，值得我們好好認識與愛護。
戴勝小檔案：（資料來源：台灣野鳥圖鑑）
中文名：戴勝
科屬：佛法僧目、戴勝科
英文名：Hoopoe
學名：Upupaepops
體態：體長約二十五公分，羽色包含黃、黑、黃褐、白等色，嘴細長。
生活習性：獨棲性，活動帶開闊的旱田、農園，以地下的昆蟲和蠕蟲為食，步行地面覓食，以長喙探入地面下取食，飛行呈波浪狀，在樹洞、屋簷或堤岸的縫中築巢繁殖。