20世纪初，研究者在做临床试验时发现：十字花科植物富含的一种物质——萝卜硫素，对肝癌、结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等有抑制作用，是蔬菜中发现的抗癌效果最好的植物活性物质，具有很强的抗氧化能力，还能增强人体的免疫力。
2016年，日本又有研究认为萝卜硫素具有抗抑郁的作用，人们可以通过均衡摄取十字花科蔬菜来降低患抑郁症的风险。
谢述琼等的《9种十字花科蔬菜食用部位中萝卜硫素含量研究》结果表明：50℃、70℃、90℃烘干十字花科蔬菜，90℃烘干时萝卜硫素含量最高，说明该温度加热利于萝卜硫素产生。同一烘干条件下，十字花科蔬菜中萝卜硫素含量最高是青花椰菜，最低是白萝卜。
事实上，大白菜、青菜、卷心菜、西兰花、白萝卜都属于十字花科蔬菜，在日常生活中为人体提供多种健康保护。由于十字花科蔬菜大多是直接食用叶片、花或茎部的，必须保证无农药残留。因此，越来越多人趋于选择安全又营养的有机蔬菜。
秋季是十字花科蔬菜虫害高发的季节。9月中旬起，气温、湿度双降，即将进入蚜虫、黄曲条跳甲、猿叶甲、菜青虫、菜螟、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫低龄幼虫发生的高峰期，此时正是防治的有利时期。一旦错过，虫害很可能爆发造成严重损失。
日前，小编根据基地技术团队发来的第一手消息，整理并归纳了2019年秋季十字花科作物最易发生的几种虫害及其防治方法，供种植朋友们参考。
菜蚜
菜蚜体小质柔软，多以成虫和幼虫在菜叶上刺吸汁液，造成叶片卷缩变形，植株生长不良，影响产量。蚜虫又是十字花科蔬菜病毒的传播媒介，其传播病毒所造成的为害，有时比蚜害本身更大。
物理防控：苗期是治蚜防病的关键期，应在小拱棚上布置细眼防虫网培育壮苗；大棚内提前布置防虫网和其他物理防控设施。
生物防控：保护天敌，如瓢虫、蚜茧蜂、草蛉、食蚜蝇等。
营养防控：一旦发生病毒病，使用铜盐、菇类蛋白多糖等钝化病毒，配合叶面肥喷施增强作物抗病能力。
药剂防控：虫害初发至高发的清晨，使用除虫菊素（三保奇花）400倍配合天然植物油喷施，注意叶背、心叶喷洒周到
黄曲条跳甲
主要为害十字花科蔬菜，成虫啃食叶片，幼虫于土中咬食根皮，导致白菜叶片变黑，损害蔬菜品相，并传播软腐病。近几年，随着种植结构的调整和设施栽培的普及，黄曲条跳甲的发生危害逐年加重。
农业措施：与非十字花科，如葱、姜、蒜等鳞茎类蔬菜进行轮作；危害严重的地块进行高温闷棚，杀灭土壤中残留的成虫与虫卵。
物理防控：利用跳甲对黄色的趋性，每亩设置诱虫黄板30～40片（高度与蔬菜植株顶部相平），配合黄曲条跳甲性诱剂使用效果更好。
药剂防控：
对于成虫，傍晚前后配制鱼藤酮（三保罗藤）500倍液喷施，注意淋湿菜心和作物下面的地块，加入适量白酒或米酒可以增效。喷施时四周先喷，由外往里围剿成虫。
大小猿叶甲
大小猿叶甲为害症状相似，常混合发生。为害白菜、萝卜、芥菜、西兰花等，咬食叶片成缺刻或孔洞，严重的成网状，只剩叶脉。
农业措施：避免连作，合理密植；施用充分腐熟的有机肥；做好露天或保护地的排水降湿工作。
物理防控：成、幼虫有假死性，可进行振落扑杀；利用成虫对黄色的趋性，田间悬挂黄板进行防治。
药剂防控：在卵初孵期或幼虫盛发期，使用苦参碱（碧拓）可溶液剂600倍叶面喷施，配合植物油（得倍）使用，效果更佳。使用时喷湿叶背，淋透心叶；发生严重时，隔3-5天喷一次。
夜蛾——以斜纹夜蛾为例
斜纹夜蛾在国内各地都有发生，是一种暴食性害虫，咬食叶片，仅留主脉。幼虫还可钻入甘蓝叶球内危害，把内部吃空，排泄粪便造成污染。长江流域多在7～8月大发生，黄河流域则多在8～9月大发生。
由于斜纹夜蛾自身生活习性特点，在常规农业生产中较难防治，有机农业生产上尤为难防。以下有机防控经验供参考借鉴：
农业措施：利用初孵幼虫群集性，及时摘除卵块及带虫叶片；鳞翅目害虫4龄后很难用药剂杀死，采用人工摘除的方式集中处理。
监测及物理防控：
①田边安装频振式杀虫灯或黑光灯，定时检查虫袋中害虫的诱捕情况和虫口数量，有不认识的虫可通过“微植保“公众号的【专家咨询】功能提问。
②每亩设置4-5个夜蛾类诱捕器，配合相应的蛾类诱芯使用。
③斜纹夜蛾喜爱在芋叶上产卵，有条件区域可在周边种植，将斜纹夜蛾诱集起来集中杀灭，降低虫口基数。
药剂防控：使用符合GB/T 19630 -2011 A.2目录的物质进行防治。（《有机产品》国家标准（GB/T19630-2019）已发布，2020年1月1日起实施，可上国家标委网站查看）
低龄幼虫初发或盛发期，使用除虫菊素（三保奇花）500倍液，或复配苦参碱（碧拓）800倍液叶面喷施防治，每3天用药一次，连喷2-3次。
此外，配合微生物源农药——短稳杆菌、苏云金杆菌（烟欢）、多角体/颗粒体病毒、白僵菌，增效剂——矿物油、石蜡油、印楝油、植物油（得倍），效果更佳。
蝶、螟蛾——以菜粉蝶、菜螟为例
菜粉蝶的幼虫即常见的菜青虫，主要危害十字花科蔬菜，尤以芥蓝、甘蓝、花椰菜等受害比较严重。其为害特点、造成的后果与斜纹夜蛾基本相似，防治方法也相同。
菜螟以初龄幼虫蛀食幼苗心叶，吐丝结网，轻则影响菜苗生长，重者可致幼苗枯死；高龄幼虫还会蛀食茎髓和根部，传播细菌性软腐病。其防治方法同样参考斜纹夜蛾的防治。
图片来源：台湾行政院农业委员会农业试验所
秋季害虫的防治，需结合不同区域的气候环境、设施条件、发生情况因地制宜选择合适的方法，多种防控技术集成应用。提前做好预防工作，及时使用生物农药防治，是十字花科蔬菜虫害防治的重点！返回搜狐，查看更多
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