國民政府遷台後蓋的第一座眷村,你知道在哪裡嗎?
我們想讓你知道的是
國民政府遷台後興建的第一座眷村,是桃園平鎮的忠貞新村。
1949年,百餘萬的外省籍軍民倉皇來台,政府為了安頓隨軍而來的眷屬,興建眷村。眷村可說是政府為安置龐大遷台外省籍軍人,而有計畫興建的公有住宅社區,前後一共有三百多個。一般都是依照軍種的性質來區分,同眷村的男性幾乎都是同一軍種,甚至是同一支部隊。眷村家家戶戶竹籬笆牆的圖像,已成為戰後台灣社會的獨特景象,獨立自足、自成一格的居住模式,幾乎是全台眷村的共同特徵。
隨國民政府撤退來台的軍人及眷屬,在政府的安排下住進眷村,桃園縣因為在戰爭中遭到的破壞較少,再加上蔣宋美齡女士和婦聯會的募款,成為最早建設眷村的地方。1956年發起的軍眷籌建住宅運動,則是整個住宅計畫的開端。
當年由蔣宋美齡指示婦女反共聯合會發動「民間捐款」來興建軍眷住宅,然後捐贈給國防部以分配安置軍眷居住,同時邀集國防部組成「軍眷住宅籌建委員會」,由審計部、國防部、中央黨部、省政府共同組成「眷宅督工小組」,並由蔣宋美齡主持半個月一次的籌建委員會議來直接推動,下半年共募得捐款6000萬,用以興建眷宅4000棟。
而接下來的10年間(至1967年),平房式的軍眷住宅共興建了10期,合計三萬八千一百棟,眷舍完成後則由婦聯會辦理贈交儀式,交由國防部配住。這些由「民間捐贈住宅」的數量是同時期國民住宅興建數量的二分之一,分佈在全省11個縣市,眷宅的捐建成為凝聚軍民共事的模式,新落成的眷村亦成為款待外賓的重要基地。
第一座眷村,是為了「孤軍」而建
1954年初,由李彌將軍帶領的雲南反共救國軍193師「孤軍」部隊,從緬北來到了台灣,不過他們並非跟著國民政府一起遷移來台,而是經過漫長艱辛的路途,從大陸到邊境,經過緬甸、泰國,男女老幼一路游擊作戰,最後透過美援,「流浪」到台灣。
一行人在台北松山機場抵台,隨即落腳於嘉義的溪洲、大林、霧峰等地的台糖糖廠倉庫居住;被拆散後的孤軍,由於人生地不熟,造成許多生活上的不便,其物資缺乏的程度,甚至超過在緬北游擊時。
於是,政府遂在1954年秋天,緊急在桃園的平鎮與中壢交界處趕建眷舍530戶,分配給孤軍部隊的眷屬居住,並將該處命名為「忠貞新村」,成為國民政府遷台之後所興建的第一座眷村。至於「忠貞新村」名稱的由來,則是因為孤軍官兵抵台後被重新整編成軍官三大隊、步兵三營,設指揮部於新竹,國防部賦予忠貞部隊的番號,忠貞二字從此便成為孤軍形影不離的標幟。
1954年底,政府蓋了忠貞新村,房舍陸續完工,眷屬被分批由政府的大卡車載進村子,一開始大家都很高興有了屬於自己的家,可以展開新的生活。在空間結構的部份,忠貞新村的房子平均一戶不到10坪,而可遮風避雨的地方大約只有4.5到5坪左右;所謂的房子即是一個小客廳兼臥房,後面有一個小到只能放一個灶子的廚房,前後都有一點空地,可用來種植花草或故鄉的香料。
最早期的房子,是用竹籬笆、木頭搭起來的,在把黃泥巴混在裡頭,外面再加一層石灰,而屋頂只是以木頭支撐再搭一層鐵皮,下雨天打雷還可能會觸電,進屋時常會把外頭的爛泥巴踩進屋裡,所以地板看起來總是黃黃的。當然這些是最剛開始的情形,到後來住戶們都會慢慢自己改建或在附近買房子。
而凝聚眷村居民的力量,則是來自市場、水井和活動中心。
忠貞市場由忠貞里的前龍街、後龍路及中山路等三條主要道路所組成,位於貿易、忠貞、中正三個眷村的交界處,是眷村人生活日常用品的來源。早期的眷村並沒有市場,居民們買東西,總得舟車勞頓,跑到中壢市區採買,有些家庭為了省錢,連車也不坐,徒步走到市區採買。
當時的忠貞里里長宋英先生為了讓村民的生活能更加便利,便建議住在霄裡(位於桃園縣八德市,靠近平鎮邊界)的人可將自家種植的農作物運送到忠貞新村販賣;一開始是菜農推菜車沿街叫賣,後來賣菜的人越來越多,便逐漸形成小市集,慢慢演變成今日的忠貞市場,而眷村內外省人與本省人間的互動,也就藉由市場中的貿易開始頻繁起來。
忠貞市場裡不光只有賣菜的,就像其他地方的市場一樣,也有來自外地(多為本省人)販售衣飾、鞋子、熟食等的各類攤販,而這裡特有的雲南、泰緬小吃,以及燒餅、油條、包子、饅頭等,皆具有道地的「外省口味」。
對忠貞新村的居民而言,從早期的人工手搖式水井,到後期加裝幫浦的水井,水井在大家的生活裡佔有極重要的地位;自建村以來,水井便成了村民日常生活中所需的水源,小孩子大剌剌地在井邊洗澡,婦人們在井邊洗衣、洗菜,家裡的壯丁到井邊挑水,家中大大小小的用水,全部來自十戶一口的水井。水井不僅滿足了大家在物質上的需求,更是凝聚眷村人的一股極重要的力量。
在忠貞新村建村同時,水井也跟著誕生,在那資訊傳播尚不發達的年代,水井便是婆婆媽媽交換訊息的場所;哪家要結婚,哪家要生孩子,哪一攤的攤販菜比較新鮮,這些話題,是老奶奶與水井間共同的記憶。即使後來家家戶戶早已裝設了自來水,但仍有一些老奶奶堅持要到井邊洗衣服,這可說是對記憶的一種堅持,尤其當遇到久未下雨的旱象時,水井更成為當地的臨時小水庫。
超過6成壯世代吃錯蛋白質!權威醫師提醒「蛋白質幫助肌肉生長的關鍵是胺基酸組成」!及早儲存「肌本」,老出好成肌!
我們想讓你知道的是
關鍵議題研究中心(TNL Research)於2024年2月進行抽樣調查,收集600份台灣50歲以上壯世代族群的意見,探索壯世代民眾對於補充營養與維持肌肉品質的知識了解程度。
您是「壯世代」嗎?壯世代指的是介於50至70歲、身體尚稱壯碩、心胸與視野則更壯闊的世代。根據國發會的人口推估,未來10年內,壯世代人口將佔台灣人口的一半,成為台灣最主要的年齡層。
但,人們走入壯世代,還真的「壯」嗎?根據最新衛福部106~109年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,台灣65歲以上民眾,約三分之一的人未達肌肉足夠強壯的標準。肌肉,是維持健康與行動自如的關鍵,肌肉不夠壯,離自由、健康的人生,可是差得遠!
關鍵議題研究中心(TNL Research)在2024年2月進行的「營養補充品知識調查」,發現多數壯世代對於如何維持適當肌肉量、體力,以及如何正確補充營養的觀念並不清楚,很可能面臨肌力不足的風險。現在就從調查結果,一一釐清相關迷思,一起邁向更健康之路!
壯世代追求精彩人生下半場,首重「維持健康與擁有好體力」
絕大多數的壯世代,被問到對自己未來十年的期許時,回答的是「享受和家人互動的美好時光(75.2%)」,其次則是「體驗不同地方的旅行與冒險(54.8%)」,事業成就則不再是壯世代們嚮往的目標。
當被詢問要如何實現期許時,將近7成受訪壯世代都選擇了「維持身心健康並擁有好體力(69.3%)」,遠高於「積蓄財務資源(24.0%)」。確實,如果沒有健康,縱有家財萬貫也無法自由追求幸福。但從接下來的問題會發現到,壯世代們對維持身心健康的方式,尤其是照顧好體力、養護好肌力的部分,有許多認知仍有加強空間,也因而會暴露在不健康的危機當中。
迷思一:要有好肌肉好體力,只要多運動?
調查結果顯示,7成受訪者認為提升體力、存好肌本的最佳方式是增加運動量,其次則是吃營養保健品(62.8%)、攝取含蛋白質的食物(61.2%)。不過,根據專業醫師的建議,吃對蛋白質跟運動是一樣重要的!
老年醫學科專科醫師白惠文指出,大部份人都以為增加肌肉只要運動就好,運動訓練能幫助肌肉維持或增生,但維持肌力的關鍵則是正確的營養補充,兩者缺一不可。
肌肉量夠,才會有好的肌力與健康,而蛋白質是決定壯世代肌肉質量的重要關鍵。人體中的蛋白質每天都在汰舊換新、肌肉每天都在流失,不只要運動,更要攝取足夠的優質蛋白質,透過飲食攝取足量蛋白質因此格外重要,吃得夠才能維持蛋白質代謝平衡。
迷思二:所有蛋白質的營養價值都一樣?
專業的營養知識聽起來難懂,壯世代們確實對此一知半解。事實上,蛋白質的營養價值取決於所含胺基酸的種類和數量,調查發現,僅有46%的受訪者認為蛋白質的營養價值不一樣,代表有超過5成受訪者不清楚蛋白質的營養價值有所差異。
市調報告透露了消費者對蛋白質的迷思,這也進一步代表民眾選擇蛋白質營養品時,面臨的各種疑惑,市場上的蛋白質補充品繁多,從動植物來源到合成配方,每種都宣稱有其獨特的健康益處,然而關於購買營養補充品真正需要關注的事項是什麼呢?
白惠文醫師說明,蛋白質的最小分子是胺基酸,有9種胺基酸身體無法自行製造,稱為必需胺基酸(EAA),必需從食物攝取補充,要選擇含有完整必需胺基酸的蛋白質來攝取,才是最能幫助肌肉生長的優質蛋白質,其中支鏈胺基酸(BCAA)會參與肌肉合成,是所有胺基酸中合成肌肉效率最高的,而HMB則是白胺酸的代謝產物,能有效營養轉換,是啟動蛋白質合成肌肉的關鍵。另外,當身體有老化、病後等特殊狀況,更需要補充能夠建構身體保護力的「保護胺基酸」,其中「精胺酸」能協助身體防禦力、「麩(醯)胺酸」則是人體內最豐富的胺基酸,佔骨骼肌肉60%的胺基酸含量1,參與蛋白質合成有助組織修復。
市調顯示僅有36.3%受訪者在攝取蛋白質會特別注意「胺基酸組成」,顯示有超過6成受訪者不曉得胺基酸組成才是選擇優質蛋白質的關鍵。另外,依國民健康署公布最新的「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」,19歲以上的成年人,包括高齡者在內,建議男性每天70公克、女性每天60公克的蛋白質攝取量,但根據調查發現,僅有21.1%受訪者會特別注意攝取的蛋白質克數,顯示有將近8成的受訪者不知道要攝取足量的蛋白質也是另一項隱憂。
迷思三:每個人需求的蛋白質營養都一樣?
由於壯世代階段的人在蛋白質消化與吸收方面的能力相較年輕時已有所下降,若攝取品質差的蛋白質,更容易面臨攝取不足的挑戰。行政院主計處調查發現,50歲以上的壯世代民眾,有1/5的人蛋白質攝取不足。白惠文醫師提醒,在日常飲食無法滿足的情況下,直接透過營養品補充更有效率。
胺基酸養復專家「百仕可復易佳」針對壯世代不同肌肉狀態的需求,提供最適合的配方,復易佳全系列由人體需要的關鍵胺基酸「必需胺基酸」以及「保護胺基酸」組成,針對不同需求提供全方位的精準營養補充。
在系列中,「復易佳3000」是針對「日常保養」族群,幫助增強體力、建構保護力;「復易佳6000」針對「病後修護」,是病後補養首選。「復易佳倍基」則針對「強化補充」族群,添加HMB啟動蛋白質幫助肌肉合成。
探索新人生階段:以科學營養陪伴壯世代往健康邁進
不論您何時將要步入壯世代,想擁有豐富幸福的生活,享受和家人互動的美好時光或是體驗不同地方的冒險旅行,提前儲存「肌本」是越早越好!務必吃對優質的蛋白質、搭配足量運動,讓身體越來越健康。吃不夠的蛋白質,就利用胺基酸養復專家「百仕可復易佳」的營養補充品來幫忙,讓百仕可陪伴壯世代們一起「老出好成肌」,用最好的科學營養配方來補充「足量的優質蛋白質」與「必需胺基酸」,讓生命的風景越活越壯闊,一起走得更穩、更長遠。
1Cruzat et al. Nutrients. 2018;10(11):1564. doi:10.3390/nu10111564