小魚乾莧菜湯
材料：
小魚乾5克 莧菜70克 水1.5杯
調味料：鹽1/2茶匙
作法：
1.小魚乾洗淨，加水煮滾，關小火燜煮至小魚乾變軟。
2.莧菜洗淨，入鍋與小魚乾再煮滾即可。
小祕笈：
小叮嚀大瘦益
雖然每種水果的甜度和水分含量不一樣，或者有酸有甜，不過營養學家已經制定一套簡單的計算法，即都以一份60千卡熱量來取水果份量。本食譜的水果份量就是一份60千卡為定位，你可據以參考選擇。如果想要吃較多的水果來滿足口腹，又不想增加體重後顧之憂的話，可以經常選擇低甜度、高纖維、高水分的水果，例如：西瓜、葡萄柚。
