就算近年來運動褲和單車褲變成了許多人的新寵，可是牛仔褲的地位依然屹立不摇，以全球每年多達45億條的銷售量來評估，它繼續榮登大家衣櫥裡面最常見單品的寶座。但你知道嗎？原來為了製造我們愛不釋手的丹寧褲，環境要因此付出很大的代價，僅僅是一條牛仔褲就可能消耗近10,850升水，製造過程更是經常需要使用有害的化學物質。
艾倫麥克阿瑟基金會Ellen MacArthur Foundation「打造循環時尚Make Fashion Circular」倡議的專案經理Laura Balmond告訴Vogue：「牛仔褲主要用傳統棉花製成，而種植棉花需要用到大量農藥和化學肥料，在製造過程中，還要用上各種各樣的化學物質和合成染料。為了獲得理想的顏色，牛仔褲要經過多次洗滌程序，然後再進行酸洗、用氯漂白劑漂白，外加石洗，才能打造出牛仔褲的效果。」
正因為這樣，艾倫麥克阿瑟基金會Ellen MacArthur Foundation在2019年發起「牛仔褲再造指南The Jeans Redesign」計畫，希望能解決牛仔褲生產方式造成的污染、浪費和使用有害物質的做法。這份指南規定了品牌應遵循的最低要求，包括使用的材料、耐用性、可回收性和可追溯性，而我們熟悉的Gap、Wrangler和Lee等品牌都是該計畫的成員。
正因為現在越來越多人重視地球環境保護的議題，丹寧品牌其實也開始尋找更永續和更符合道德的生產方式。澳洲品牌Outland Denim使用創新技術來減少牛仔褲對環境的影響，因此受到許多名人青睞，包括英國哈利王子的妻子梅根（Duchess of Sussex）。Outland Denim品牌創始人兼執行長James Bartle從昆士蘭州發來電子郵件跟我們解釋：「與傳統方法相比，我們的製造用水量減少近86%，能源消耗減少57%，而化學物質的用量減少83%。」品牌還確保做到回饋社會，在柬埔寨僱用裁縫，讓他們的生活不用那麼艱難。
另一個英國品牌E.L.V.Denim則利用市面上現有的成品「回收再製」，將兩條牛仔褲或夾克結合在一起製成新單品。品牌創始人Anna Foster在倫敦與我們打電話時說：「我覺得應該好好利用現有的成品，我希望將一條牛仔褲變為會再次被珍視的單品。」 而台灣也有品牌Story Wear零廢棄時尚，賦予回收牛仔布更美更時髦的全新樣貌。
想想每年新製成的牛仔褲數量，再想想它們所造成的影響，無論你是打算選購環保品牌還是二手牛仔褲，記住這5個知識，我們都可以很輕易的用行動支持永續：
- 1.選擇有機和天然纖維
與傳統棉花相比，有機棉花使用的（淡水或地下水）「藍色」水少91%，讓它成為更理想的丹寧布料。其他植物纖維（如萊賽爾或大麻纖維）的用水量也比傳統棉花少，所以也是更環保的選擇。
盡量物色幾乎完全使用天然纖維的牛仔褲，因為從長遠來看，它們將更易於回收。Balmond說：「『牛仔褲再造指南The Jeans Redesign』規定布料必須由超過98%的植物纖維製成。」
- 2.避免選擇彈力丹寧布料
最好能避免選擇混合了棉和聚酯纖維的彈力丹寧布料。天然和合成材料混合後會讓回收難度加大，而聚酯纖維在洗滌後也會釋放有害的塑膠微粒。「如果牛仔褲的布料使用多種材料（例如彈性聚酯纖維和棉）製成，回收起來會很困難。」Balmond解釋。
幸好Stella McCartney等精品品牌也在努力研發更環保的替代品，史黛拉麥卡尼Stella McCartney與義大利丹寧公司Candiani於今年早些時候合作，推出了全球首款使用植物纖維的可生物降解彈力丹寧牛仔褲。
- 3.選購工藝流程安全和用水量少的牛仔褲
為了讓牛仔褲看起來有刷破的效果，染色和加工的時候通常會使用各種各樣的化學物質，可是這些物質會對環境造成巨大破壞，也會污染對當地社群至關重要的水道。這讓選購帶有「Bluesign」標誌或符合「Oeko-Tex® Standard 100」等標準的品牌變得更為重要，它們能確保製作過程沒有使用任何有害化學物質。
染色和處理技術只使用少量水的品牌也應優先考慮。Bartle說：「SaveBlue染色法是我們的首選，與傳統方法相比，這種方法可節省87.5%的水。最新開發的技術能讓我們在水洗過程中節省大量水資源，還可以減少能源和化學物質的使用。」 所以購買時可以多詢問店家或是研究自己喜歡的品牌做到多少。
- 4.購買復古或升級再造的牛仔褲
現在全球還在不斷製造全新的牛仔褲，但坦白說，為了環境著想，購買二手牛仔褲仍然屬於最環保也最簡單的做法。WRAP指出，如果能使用服裝多9個月，就能將其碳足跡和水足跡減少20%到30%，這也包括升級再造的單品在內。Foster解釋：「丹寧最早被拿來當作工作服，是最耐用的布料之一。市面上有那麼多牛仔褲，總會有適合你預算的選擇吧。」
- 5.好好保養牛仔褲穿越久越好
延長牛仔褲的使用壽命還表示要適當保養，換句話說，少洗就對了，既能節水，又能減少釋放出來的塑膠微粒數量。Bartle建議：「真的有需要才拿去洗，而且減少洗滌次數也讓丹寧更耐用。」
在扔掉破損的牛仔褲之前，不妨先修補一下延長它的壽命，這樣也可以降低它整個生命週期對環境的影響。Foster說：「修補的時候可以盡情發揮創意，讓它更能彰顯你的個性」。
其實仔細看過思考過之後，以上五點其實就算只做到其中一點都不算難，而且雖然VOGUE是時尚媒體，但還是想語重心長的勸大家：買衣服前三思，不要一昧追求流行感，好好買一些質感好的自己真的很喜歡的單品，穿越久越好。不要害怕別人笑妳穿舊衣，因為「永續環保」才是現在最時髦的態度。
