卷心菜，又称包菜、大头菜。可以炒、拌、腌制，口感都还不错。它有一个好处，就是储存时间相对较长，如果平时工作忙或者来不及经常去菜市场，周末买一颗备上，可以存放很久，随吃随用。比如，煮面的时候，放上两片，也算是吃了青菜！

今天要做的是清炒，做法和以往一样都很简单，耗时少。味道不错，还挺下饭的。

原料：

卷心菜半颗，青椒一个，葱一段；酱油，花椒面，精盐，食用油适量。

步骤：

1 将食材洗净，卷心菜切丝，青椒切成小段，葱切葱花。

2 锅中放约4饭勺食用油，烧热。将切好的卷心菜丝，青椒段和葱花一并倒入锅中，中火炒。

3 翻炒大约20s，撒入少许花椒面，加入酱油3饭勺，精盐一点点，继续翻炒。

4 继续翻炒10s左右，即可出锅装盘。然后就，可以开饭啦！能吃是福，好好吃饭，也行修行哦！

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