平民美食「三明治」簡單卻有百百種，雖然製作起來快速又容易，但每個人、每間餐廳做出來的都不完全一樣！大從吐司、三明治內容物的挑選，小至細微的三明治切法的差異，都會對你的三明治品嘗體驗造成影響。
這次集結了三種最常見的三明治切法，我們將一一頗析它們各自的利與弊、仔細揭開它們從未有人好奇過的神秘面紗！
有人說「三明治非直線對切不吃」，因為這樣才能直接、快速一口就品嘗到三明治最精華的好料部位，例如：摩斯的早餐三明治也是直線對切法！不同於台灣早餐店較常見的對角線切法，經過英國數據公司YouGov的調查，偏愛直線對切三明治的人們居然占了壓倒性的多數（60%）。
不過這樣的調查結果其實與英國人常吃的三明治內容物有關，它們的三明治內容物多為：美乃滋、火腿片、番茄，像這些較不容易鬆散、面積較寬扁的食材，就很適合拿來做直線對切法。
「三角形具完美對稱性！」從美學角度來看，人們的雙眼習慣性喜歡找尋視覺對稱的物件，直線對切形成的「長方形三明治」可以很輕易看出不完美、不對稱之處，而對角線切形成的「三角形三明治」可以讓你的雙眼、心理都感覺更為舒坦，更進階滿足了你的口腹之慾。
「餡料不容易散掉！」對角切的三明治你只需要微張櫻桃小嘴，從邊邊角角開始吃，好料不掉出，看似優雅又氣質！而且對角切開，三明治所暴露出的「好料」範圍更多，讓食物的香味更多地彌漫在空氣中，可以促進你的食慾、讓你食指大動！
十字切法為三角形對切法的進階版，從人人愛的披薩取得的靈感延伸版，被切成四等份後，白皙柔軟的吐司與豐富飽滿的夾餡直接坦蕩蕩的露出，彷彿向你說著：「來咬我阿！」
十字切法還能兼具實用與美學，將四個三明治的三角尖端往內，可以排列成正方形圖樣；尖端往外，你可以在中心空白處布置上一些醬料、薯條等配料，真的是很實用、有效利用空間的小妙招呢！
如果你是一個很討厭吃吐司邊的人，直線與三角對切法，讓你得小心翼翼地避開不要咬到吐司邊（但吐司邊就佔據了三個邊QQ），而貼心的十字切法則讓乾燥的吐司邊只出現在一側，你可以手指抓著唯一的那邊吐司邊當作輔助，然後大口咬下，爽快品嘗三明治的料多味美。
十字切法也很常見於派對、外燴、會議上等陌生人較多的場合，將三明治切成四小塊讓你控制進食量，不會因為過飽而大出洋相；而且小巧可愛能更方便優雅入口，誰知道你會不會在吃三明治的同時，一轉身就遇見了你的真愛呢？
最後這邊也提供一個切出完美剖面三明治的小訣竅：先用水蒸氣加熱過不鏽鋼材質菜刀，擦拭乾淨刀面上的水珠後，一手輕柔按壓住麵包，另一手握菜刀出力點從刀根部開始，在三明治上來回拉切，就能創造出簡潔又美麗的三明治剖面唷！
ILLUSTRATOR｜Dona Lee