【大紀元9月16日訊】上海市近日連續發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的瘦肉精食物中毒事件。截至昨晚已有300多人中毒求醫。經初步查明，問題豬肉來自浙江海鹽，流向上海全市66個貿易市場。相關責任人已被警方查處。
據新京報報道，連日來上海多家醫院接治了疑似「瘦肉精」食物中毒的患者，其中僅浦東新區一家醫院就先後收治了數十人。這些患者出現了頭暈、乏力、心跳加速、手抖等症狀，他們表示曾經吃過豬肉、豬肝等食物。據上海市食品藥品監督管理部門調查，「瘦肉精」食物中毒事件大多由豬肝等內臟引起。
截至15日晚，上海瘦肉精中毒事件涉及9個區，已有300多人次到醫院或醫務室就診，其中有180餘人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。目前仍有十幾人留院觀察。
報道稱，導致此次多起瘦肉精食物中毒事故的豬肉及豬內臟，系一批發商從浙江省海鹽縣牲畜屠宰加工廠購進，銷售給上海農產品中心批發市場，再批發給全市66 個貿易市場。目前，有關部門已將這名問題豬肉的批發商扣留調查。
瘦肉精也叫鹽酸克侖特羅，是一種作用極強的β2受體激動劑，曾用於支氣管哮喘，因其對心臟的副作用大，故已棄用。但它在豬體內代謝與人不 同，豬可大量吸收及耐受並大量沉積於肝、肺、腎中卻不會中毒，而且還促進豬的骨骼肌（瘦肉）蛋白質合成和減少脂肪沉積，可明顯增加瘦肉率。人體對「瘦肉 精」敏感，會出現頭暈、噁心、手腳顫抖、心跳，甚至心臟驟停致昏迷死亡，特別對有心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機能亢進等疾病的患者有極大危 害。因此全世界都禁用其做飼料添加劑。@(http://www.dajiyuan.com)
