炒得火熱的「168間歇性斷食法」就好比時下的“減肥瘦身界TikTok”，大家都要挑戰一波。大S、侯佩岑、楊丞琳、昆凌、珍妮佛．安妮斯頓等女星都是靠168間歇性斷食減肥法瘦下來！到底這種號稱超容易執行、入門門檻低的168間歇性斷食減肥法有沒有效？怎麼做才會成功？WH邀請到國泰健康管理營養師羅心余，為大家公開“168間歇性斷食法，保證減肥成功教學班”，大家快跟上呀！
紅遍全球的「168間歇性斷食」，作法就是一天之中16小時禁食，並將食物集中在8小時內吃完。透過這種輕斷食，讓身體空腹16小時後，有機會進一步分解脂肪，進而達到減肥效果。
一般來說，因為身體會優先使用我們平時吃下的碳水化合物（醣類），因此一日三餐的模式，通常只能在睡覺時燃脂了。斷食期間任何蔬菜、水果、零食，只要含有糖份的都不行。
依照現代人的飲食習慣，其實是容易讓身體發炎、細胞老化的，因此羅心余營養師認為最大的好處就是「讓身體機能變敏感，回到原始狀態！」
【168斷食法好處】：
- 加速燃脂：可以幫助減重、減脂
- 提高新陳代謝：增加身體代謝率
- 增加胰島素敏感度：幫助血糖控制
因此168斷食法非常適合高體脂、想控制體重、四肢瘦瘦小體脂卻很高的泡芙人、愛吃糕點者。
羅心余營養師看過的求診者中，失敗者大多都是因為耐不住飢餓，或是沒有經過挑選，依然持續吃高糖分高脂肪食物。換句話說，只要你有毅力，挑選對的食物， 都是可以成功的！
但是斷食期間如果吃太少，熱量攝取不夠，讓身體過於飢餓，不只會血糖過低、頭暈、影響身體正常運作，重要的基礎代謝也會下降，連帶讓肌肉都減去，得不償失。
「可以！時間可以自行增減調配。只要空腹長過14小時即可，一般是16小時以上效果較好！」
但如果是20：4斷食法，或是一個星期斷食兩天、不吃超過500大卡、只喝檸檬水...等等這類激烈的方式不能長期進行，建議可以在吃太多大餐、或是應酬太多的後一週執行即可。
有些人會說斷食法看起來變老、皮膚也沒有光澤感？那是因為過度節食吃太少！或是攝取太少健康油脂，才會看起來疲憊憔悴又暗沉！因此油脂也要適量補充，羅心余營養師很推薦大家自製油醋醬、或是橄欖油和酪梨這類優質油脂！
不論是16：8、 14：10、還是18：6，一生都可以執行下去！相較其他激烈的斷食法（例如一週兩天不吃東西），這種間歇性斷食溫和許多，只要身體沒有異狀，是可以一直持續的，而且時間越長越有效果喔！
Watch Next
